NHKまちかど情報室12月7日残った食材活用します

NHKおはよう日本　まちかど情報室　2020年12月7日（月）放送 の 今朝の商品（便利グッズ）　を詳しく紹介しています。
今朝は、元南極観測隊のシェフ　綿貫淳子　さんが、残った食材をきずかせないようなリメイク料理を紹介しました。

うどんなどの汁ものは「おふ」に吸わせると汁をしっかり吸って美味しく食べられます。

味噌汁は調味料として使いましよう。
バターを加えてパスタにできます。

カレー、シチューなどはジャガイモを入れると汁を吸い取って美味しくなるそうです。


綿貫淳子　さんのこちらの書籍を参考にしてみてください・・

悪魔のおにぎりと南極流リメイク料理 [ 渡貫淳子 ] 楽天で購入

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悪魔のおにぎりと南極流リメイク料理

まちかど情報室で紹介された商品を新着順に一目で見られるようにまとめました。
こちらからご覧ください・・・







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