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まちかど情報室2021年5月 ブログトップ
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NHKまちかど情報室5月31日座る姿勢正してすっきり [まちかど情報室2021年5月]

NHKおはよう日本 まちかど情報室 2021年5月31日(月)放送 を詳しく紹介しています。
今朝は 座る姿勢正してすっきり でした。
早稲田大学講師の 碓田拓磨 さんが教えてくれました。

椅子の正座

姿勢が悪いと肩こりや腰痛を起こしてしまいます。
骨盤が立っていると猫背になりません。

両手を背骨の部分に当てます。
少し外側の背筋を押します。
上を向いて背筋を伸ばしたまま上体を少し倒します。
上体を起こす→背筋が柔らかになる瞬間があります。

この状態が筋肉が緩んだ状態で体への負担が少ないのです。

この状態を保つには筋力が必要です。

オン・オフ 体操

骨盤の動きにかかわる、腸腰筋や大腿直筋を鍛えます。
椅子の正座をして(オン)、背中を丸めて骨盤をオフにします。
オンとオフを4回繰り返します。
これを、朝・昼・晩に1っセットずつ行います。


さらに詳しくは、碓田拓磨 さんの著書を御覧ください・・




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健康寿命を延ばす! 長生き姿勢




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NHKまちかど情報室5月28日野菜すくすく育てます [まちかど情報室2021年5月]

NHKおはよう日本 まちかど情報室 2021年5月28日(金)放送 の 今朝の商品(便利グッズ) を詳しく紹介しています。
今朝は 野菜すくすく育てます でした。

情報1

スプラウト栽培専用ジャー

発芽したばかりの緑豆もやしを育てられる瓶です。
豆を一晩水につけて水を切って斜めにしておくと2~3日で食べられるようになります。
瓶の蓋の網から余分な水が切れて腐らずにすくすく育ちます。
キッチンで育てられていいですね。





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情報2

食彩GARDEN三浦やさい栽培キット

神奈川県三浦市でマグロの解体で出る冷凍マグロの切りくずを肥料にしました。
マグロを米ぬかと混ぜて発酵し肥料にしています。
この肥料を使った栽培セットです。

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NHKまちかど情報室5月27日彩り楽しもう [まちかど情報室2021年5月]

NHKおはよう日本 まちかど情報室 2021年5月27日(木)放送 の 今朝の商品(便利グッズ) を詳しく紹介しています。
今朝は 彩り楽しもう でした。

情報1

コロリアージュボトル

ガラス瓶に模様をかけるペンで牛乳瓶にペイントして、彩りを楽しめます。
デザインが焼き付けられた専用の瓶に書けば簡単です。
この塗り絵ができる瓶は、形と柄が4種類あります。








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サクラクレパス 大人の塗り絵 デコレーゼ用コロリアージュボトル CBミルクSキョウト




情報2

エジソン メイキングクレヨン 6色セット

粘土のように柔らかいクレヨンで、6色を混ぜ合わせてオリジナルのクレヨンを作れます。
2日ほど乾燥させると完成します。
いろいろな色が混ざったお絵かきができます。




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NHKまちかど情報室5月26日コンパクトになります [まちかど情報室2021年5月]

NHKおはよう日本 まちかど情報室 2021年5月26日(水)放送 の 今朝の商品(便利グッズ) を詳しく紹介しています。
今朝は コンパクトになります でした。

情報1

PIERIA フォールディングファン

折りたたんで簡単に収納できる扇風機です。
取っ手をもって倒していき折りたたむと約7cmの厚さになります。
台座がフレーム内に収まりとってもコンパクトになります。
使わないときには隙間に入れておいてすぐに取り出すことができます。
軽くて運びやすい扇風機です。

コロナ下で換気の重要性が増したため、扇風機の売り上げが3倍になっているそうです。




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情報2

折りたたみ洗濯機 SFPSWMLG

シリコンでできていて折りたためる小型の洗濯機です。
畳むと半分ほどになりコンパクトに収納でき、少量洗いに便利です。
泥が付いたものを洗うのにもいいですね。
収納の時に高さが半分ほどになり、重さも4.6kgと軽量です。



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NHKまちかど情報室5月25日手軽でおいしい!オイル漬け [まちかど情報室2021年5月]

NHKおはよう日本 まちかど情報室 2021年5月25日(火)放送 の 今朝の商品(便利グッズ) を詳しく紹介しています。
今朝は 手軽でおいしい!オイル漬け でした。
料理研究家の 黒田民子 さんが教えてくれました。

オリーブオイル漬け

傷みやすいきのこもオリーブオイルに漬けるとおいしく長持ちします。
きのこは風味を損なうのを避けるため水洗いを避け、汚れを乾いたキッチンペーパーで拭きとります。

マッシュルームのオイル漬け

マッシュルーム 8個
オリーブ油 200ml
みんにく 2かけ
ローリエ 1枚
たかの爪 1本
塩。こしょう 少々

弱火にかけ15分ほど過熱し、塩コショウし、煮沸した瓶に入れます。
冷蔵庫で一晩寝かせるとオイルがきのこに染み込みます。

アヒージョやパスタなどいろいろな料理に使えます。
ベーコンと炒めたり、野菜と混ぜて野菜炒めにも使えます。
冷蔵で1週間ほど持ちます。


鶏むね肉のオイル漬け(2人分)

鶏むね肉 250g
砂糖 こさじ1
塩 こさじ1
オリーブオイル おおさじ1

鶏むね肉に砂糖と塩を混ぜてすり込みます。
保存袋にオオリーブイルを入れて肉になじませます。
オイルをもみこみます。
冷蔵庫で1時間ほど寝かせるとオイルが染み込んでしっとりとした食感になります。
60度のお湯にそのまま入れます。(耐熱性の場合)
火を止めた状態で1時間以上熱します。
低温でじっくり熱するのが柔らくするコツです。
熱が中までしっかり通っているか必ず確認してください。
残ったら翌日にサンドイッチにすることもできます。








さらに詳しくは、黒田民子 さんの著書を参考にしてください・・




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NHKまちかど情報室5月24日手軽にできるカビ予防 [まちかど情報室2021年5月]

NHKおはよう日本 まちかど情報室 2021年5月24日(月)放送 の 今朝の商品(便利グッズ) を詳しく紹介しています。
今朝は 手軽にできるカビ予防 でした。
カビ研究が専門の 千葉大学 矢口貴志 さんが教えてくれました。

これからは湿度が高くなりカビの季節になります。

キッチン

シンクの中や排水溝に気を付けます。
アルミホイルを丸めてゴルフボールぐらいの大きさにしてシンクに置いていきます。
金属イオンの働きでカビを防ぎます。
三角コーナーにも入れます。


冷蔵庫

4度ぐらいだとカビは死にません。
土がついたままだと他の野菜についてカビが増殖してしまいます。
ゴボウなど土が付いた野菜はまず水洗いして水分をよくとって、ラップやポリ袋で包んで入れます。


下駄箱

靴についた土からもカビが出ます。
しばらく使わない靴は、土ぼこりをよく祓って乾燥させ、除湿剤を入れてしまいます。






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NHKまちかど情報室5月21日おいしさ守ります [まちかど情報室2021年5月]

NHKおはよう日本 まちかど情報室 2021年5月21日(金)放送 の 今朝の商品(便利グッズ) を詳しく紹介しています。
今朝は おいしさ守ります でした。

情報1

すのこランチボックス

底に樹脂製のすのこが敷いてあり食品がしなっとしないお弁当箱です。
食材から出る水分が下に溜まるのが秘密です。
すのこのおかげで弁当箱の底に溜まった水分がおかずにつきません。





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情報2

stasher(スタッシャー)

食品の保存ができるシリコン製の袋です。
6cmほどのマチがついていて自立して冷蔵庫の空いたスペースに入れられます。
低温から高温まで耐えられるので冷凍もでき、袋の端を少し開けるとレンジにも対応します。

そのまま食材を袋に入れて加熱するだけの時短料理もでき便利です。
お菓子作りもできます。
この袋に、板チョコ、お好みでナッツやマシュマロを入れます。
湯せんにかけ、かき混ぜながらチョコを溶かします。
生クリームを加え、冷蔵庫で1時間ほどで完成します。
洗い物が少なくなり助かります。





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スタッシャー シリコーンバッグ クリア&アクア ポケットセット stasher、レンジ、保存、調理 STPS2PKPP

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NHKまちかど情報室5月20日ここに取り付けます [まちかど情報室2021年5月]

NHKおはよう日本 まちかど情報室 2021年5月20日(木)放送 の 今朝の商品(便利グッズ) を詳しく紹介しています。
今朝は ここに取り付けます でした。

情報1

Frywall

シリコーンでできた油跳ね防止ガードです。
360度ぐるりと鍋に直接取り付けて使えます。
料理がしやすいように外側に向かって開いています。
230度まで大丈夫です。
天ぷらの油の飛び跳ねの悩みが解決されます。
食器洗い機で洗えて便利です。



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Frywall (フライウォール) オイルスクリーン 究極の油はねガード 全米大ヒット (M 24cm, レッド)

情報2 G.S. Band ゴミ箱すっきりバンド

ゴミ箱にセットするゴミ袋を見えなくするバンドです。
バンドに袋をかぶせてゴミ箱にセットすると、ゴミ袋の端がゴミ箱からはみ出しません。
袋を内側で固定することができ、ゴミ箱の見栄えが良くなります。




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ゴミ箱すっきりバンド G.S.Band



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NHKまちかど情報室5月19日ボードにひと工夫 [まちかど情報室2021年5月]

NHKおはよう日本 まちかど情報室 2021年5月19日(水)放送 の 今朝の商品(便利グッズ) を詳しく紹介しています。
今朝は ボードにひと工夫 でした。


情報1 

エアブレスボード 

アイロン台にワイシャツを置いてスイッチを入れるとシャツが台に貼りついてアイロンがけができます。
ボードの裏側にファンがついていてボードの表面の細かな穴から空気を吸い込みます。
空気の吸い込みで生地がずれにくくなりスチームが生地に吸収されやすくなり皴が伸ばしやすくなります。
アイロンがけの後は、ファンを逆回転させて空気を出して乾燥させしわが戻るのを防ぎます。




東急ハンズネットストアでも購入できます。


情報2 

プランクパッドプロ

下に木製の半円が付いたバランスボードです。
肘と足先で全身を支えるエクセサイズ、プランクが手軽にできます。
肘を載せるとゆらゆらしバランスを鍛えることができます。
ボードの表面が滑りにくくなっていて、スマートフォンを置いて、
専用アプリを開くと10種類のゲームで飽きずに楽しくトレーニングができます。

足で乗ってもトレーニングできます。





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5,000円20,000円未満 0.5%
20,000円45,000円未満 1.0%
40,000円90,000円未満 1.5%
90,000円以上 2.0%




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NHKまちかど情報室5月18日漬けるだけ!手軽でおいしい保存食 [まちかど情報室2021年5月]

NHKおはよう日本 まちかど情報室 2021年5月18日(火)放送 の 今朝の商品(便利グッズ) を詳しく紹介しています。
今朝は 漬けるだけ!手軽でおいしい保存食 でした。
料理研究家の 黒田民子 さんが教えてくれました。


漬ける

野菜ピクルスにして野菜を保存します。
きゅうり、ニンジン、パプリカ、ミニトマトなどを保存します。
ゴボウ、オクラなどもピクルスにできます。

5秒ほど湯通し、殺菌効果とお酢の染み込みをよくします。

ピクルス液
水 200ml
酢 100ml
白ワイン 100ml
砂糖 こさじ1
塩 こさじ1

一煮立ちさせたら煮沸消毒した瓶に野菜を入れて液体を注ぎます。
野菜をすべて野菜を浸すのが長持ちするポイントです。
冷蔵庫で2日ほど寝かせて食べごろです。
冷蔵で3週間ぐらいはもちます。

使った酢は酢飯に再利用できます。






味噌漬け

ゆで卵の味噌漬け(6個分)
みそ 200g
砂糖 大さじ4
みりん 大さじ2

よく混ぜます。
ガーゼを敷くのがポイントです。
その上に卵を載せてまたガーゼを敷き味噌を載せます。
冷蔵庫で1日おいてできあがり。
冷蔵で5日ほど持ちます。

同じ方法で、鶏肉や魚も漬けられます。
味噌は、みそ汁に再利用できます。

さらに詳しくは、黒田民子 さんの著書を参考にしてください・・




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