NHKまちかど情報室2月26日 少し違います [まちかど情報室2021年2月]
NHKまちかど情報室 情報1
ホスクリーン
室内用の物干しざおで、四角い竿で洗濯物が動きにくくなっています。
四角い竿だとハンガーと2点で接するのでハンガーが動きにくくなって乾きやすくなります。
洗濯物どうしがくっつきにくくもなります。
竿の先端を回すことで竿の長さを調節することができます。
Amazonで見てみる・・
川口技研 室内用物干し竿 ホスクリーン ホワイト 23サイズ QL-23-W
NHKまちかど情報室 情報2 底の部分に切れ目があるおわん
汁椀キッコウクリーンコート
底の部分に見れ目が合ってお椀の裏に水が残らなくなりしっかり乾きます。
お椀自体の撥水性も高く、少し傾けるだけで水切りができます。
電子レンジや食器洗い乾燥機にも対応しています。
https://www.nitori-net.jp/ec/product/8902275s/
NHKまちかど情報室 情報3 「わさび」の文字入りのおろし金
はがねざめ
わさび専用の下ろし金です。
表面にわさびという文字にが書いてあり、より辛いムース状のわさびをおろすことができます。
文字にすることでそれぞれの文字の中に空間ができその中をすられたわさびが回転することで
繊維がより細かく壊れムース状になります。
洗うのも簡単です。
Amazonで見てみる・・
まちかど情報室で紹介された商品を新着順に一目で見られるようにまとめました。
こちらからご覧ください・・・
Amazonギフト券チャージタイプを「コンビニ・ATM・ネットバンキング」のいずれかで支払うと、1回あたりのチャージ額に応じて最大2%までポイント付与。
まとまった金額のチャージがお得。
還元率は以下の通り。 1回の注文金額 ポイント付与率
5,000円20,000円未満 0.5%
20,000円45,000円未満 1.0%
40,000円90,000円未満 1.5%
90,000円以上 2.0%
NHKまちかど情報室2月25日 食べ方ひと工夫 [まちかど情報室2021年2月]
NHKまちかど情報室 情報1
気づかう土鍋
シリコン製の内蓋で炊いたご飯の糖質を減らせる土鍋です。
お米の糖質が炊飯中に水に溶けだす特徴に着目しました。
糖質を含んだ水分が内蓋の切れ目から出ていき、糖質が10数%減少します。
三重県四日市の萬古焼でできています。
Amazonで見てみる
気づかう土鍋【cook very】あさチャン HOTワード 萬古焼 万古焼 糖質カット ダイエット ヘルシー ごはん お米 シリコーン 中蓋キャッチャー
NHKまちかど情報室 情報2
電気せいろ
せいろを載せて蒸気を発生させる電気器具です。
蒸気を発生させる器具がセットされています。
せいろに食材を並べて適量の水を入れ、せいろをセットします。
付属のレシピに応じてタイマーが使えて便利です。
中心にある電気式のヒータが水を沸騰させます。
Amazonで見てみる・・
エムケー精工 せいろ 蒸し器 二段 セット 18cm 電気せいろ 蒸し器 中華せいろ 家庭用 杉製 (一部竹製) 延長輪付き ふた付き レシピブック付き TEGARU=SEIRO 手軽せいろ
NHKまちかど情報室 情報3
BUHIプレ と わんテーブル
ブルドッグ犬専用の傾いた食器です。
エサが食べやすいように手前が低くなっています。
専用の台に乗せるとさらに食べやすくなります。
テーブルを調整してボウルの角度が調節できます。
Amazonで見てみる
キッチンストア の優れたセレクションでオンラインショッピング。
まちかど情報室で紹介された商品を新着順に一目で見られるようにまとめました。 こちらからご覧ください・・・
Amazonギフト券チャージタイプを「コンビニ・ATM・ネットバンキング」のいずれかで支払うと、1回あたりのチャージ額に応じて最大2%までポイント付与。 まとまった金額のチャージがお得。
還元率は以下の通り。 1回の注文金額 ポイント付与率
5,000円20,000円未満 0.5%
20,000円45,000円未満 1.0%
40,000円90,000円未満 1.5%
90,000円以上 2.0%
NHKまちかど情報室2月24日 ほっと一息手伝います [まちかど情報室2021年2月]
NHKまちかど情報室 情報1
エアロ エアーロック イージーブリューイングティーセット
お茶にお湯を入れ傾けると下のカップに抽出される急須です。
底がシリコンでできていて、下の容器を密閉しているのでお茶が落ちないのですが、傾けて隙間ができると気圧の変化でお茶が下に落ちます。
NHKまちかど情報室 情報2
お茶ミル Sururu
中にお茶の葉専用の臼がついていてハンドルを回すと緑茶を挽けます。
お茶葉を丸ごと味わえお茶の香りをより楽しめます。
挽いた茶葉を好きな量だけ取り出すことができます。
水出しでも素早く抽出できます。
お茶ミルは我が家でも使っています。
こちらのレビューを参考にしてください・・
https://monoreview.blog.ss-blog.jp/2012-11-25-1
Amazonで見てみる
ポータブルお茶ミル Sururu (するる) 携帯ポーチ、オリジナルレシピ付き (グリーン)
NHKまちかど情報室 情報3
北大式土器
北大式土器でお茶などを楽しめます。
北大式土器のへこみやハの字型の模様などを手作業で付けています。
Amazonはこちらからご覧ください・・
まちかど情報室で紹介された商品を新着順に一目で見られるようにまとめました。 こちらからご覧ください・・・
Amazonギフト券チャージタイプを「コンビニ・ATM・ネットバンキング」のいずれかで支払うと、1回あたりのチャージ額に応じて最大2%までポイント付与。 まとまった金額のチャージがお得。
還元率は以下の通り。 1回の注文金額 ポイント付与率
5,000円20,000円未満 0.5%
20,000円45,000円未満 1.0%
40,000円90,000円未満 1.5%
90,000円以上 2.0%
NHKまちかど情報室2月23日おうちごはん手軽に楽しく(まちかど情報室スペシャル) [まちかど情報室2021年2月]
4人の料理研究家がコロナ渦でのおうちご飯を提案しました。
ホットプレート料理
ホットプレートなら、焼く、蒸す、炒める、煮る、炊くが簡単にできます。
かめ代 さんが ホットプレートの ぺったこ焼きを提案しました。
大きなホットプレートに大きなお好み焼きを豪快に焼きました。
材料60個分
たこ焼き粉 300g 卵 2個 水900ml
これらを混ぜた液をホットプレートに流し込みます。
材料
キャベツ 200g 万能ねぎ 3本分 天かす 適量
以上を液の上に散らします。
材料
ゆでたこの足 ゆでえび ちくわ ウィンナーソーセージ ゆでウズラの卵 などを等間隔でトッピングしていきます。
160℃で5分ほど蒸し焼きにします。
裏返して焼く必要もなく、ヘラで適量に切り分けて食べます。
ネギの豚バラ巻き
豚バラ肉をネギに巻いてホットプレートで焼きます。
途中ひっくり返して160℃で10分です。
クッキングシートで真ん中を山折りしてホットプレートを2つに分けて2種類の料理ができます。
Amazon で見てみる。
ホットプレート黄金レシピ (「焼く」「蒸す」「煮る」「炒める」「炊く」 ホットプレートを使いこなしてもっと美味しく楽しく!)
まちかど情報室では、プレートが両側にあるホットプレートを紹介していました。
recolte 2WAY グリル ホットプレート
挟んで調理をすることもできて便利です。
ハンバーグだけでなく焼き鳥などもできます。
Amazonで見てみる・・
レコルト 2ウェイグリル アメット [ レッド ] recolte 2Way Grill Amet RWG-1
W火力調整で2品を同時に調理できるよくばりホットプレートも便利だと紹介していました。
よくばりホットプレート
左右に分かれていて、それぞれの深さが違います。
左右それぞれで温度の調節もできます。
深いほうでラーメンを作り、浅いほうで餃子を作るなんてこともできます。
料理研究家の 脇雅代 さんが残りご飯でピザを作りました。
材料
ごはん 200g 片栗粉 小さじ2/3
丸く延ばしてフライパンで薄焼きにして冷蔵庫の残り野菜とチーズをトッピングします。
小麦粉を使わないピザです。
「パスタ風そうめん」や「焼きそば風パスタ」もお勧めです。
いちばん親切でおいしい低温調理器レシピ
ポケットマルシェ
生鮮食品や野菜、果物など産地から食材を直接取り寄せることができます。
生産者もとても助かります。
フードデザイナーの 花田えりこ さんは、デコメロンパンを提案しました。
かわいいデコパンでした。
サッカーボールなら作りやすいそうです。
材料
薄力粉 80g 無塩バター 50g 上白糖 25g 牛乳 小さじ1と1/2
これでクッキー生地を作り、1/3にはブラックココアで色を付けます。
5角形の黒生地の周りに六角形の白生地を配置していくのがコツです。
オーブンを160度で加熱し17分です。
作り方の詳細は花田さんの著書を参考にしてみてください。
松浦真理 さんは、メレンゲクッキーを作りました。
材料
粉砂糖 クリームタータ 塩 卵白 グラニュー糖 レモン汁
オーブンでグラニュー糖を焼き湿気を飛ばします。
180℃で7分です。
焼いたグラニュー糖を4回に分けて、材料のクリームタータ 塩 卵白 グラニュー糖 レモン汁 に投入して混ぜるのがコツです。
100℃のオーブンで30分ほど焼いて完成です。
ぬかずけが腸内細菌を整えるのによいそうです。
ぬかずけ
最近では、チューブでできるものも登場。
コミローナ ラップdeカンタンぬかチューブ
チューブをキュウリなどに塗ってラップをして冷蔵庫に一晩置いておくだけでぬか漬けができる便利商品です。
Amazon で見てみる
ラップdeカンタンぬかチュ-ブ 170g×4本
パックのぬかどこも便利だそうです。
冷蔵庫に入れればぬか床をかき混ぜるのは週に1回で済みます。
オートミール
これぞう さんによると、米化するのがオートミールを美味しく食べる秘訣だそうです。
オートミール 30g 水50ml よく混ぜて 500Wで1分チンするとお米のようになります。
卵かけごはんにしたり、ナムルを加えてビビンバ風に。
カップチャーハン が最高だそうです。
オートミール30g 卵1個 万能ねぎ 適量 ごま油 少々 鶏がらスープの素 こさじ1
コンソメスープの素 ひとつまみ
1分30秒チンするだけでオムライスができます。
まちかど情報室で紹介された商品を新着順に一目で見られるようにまとめました。
こちらからご覧ください・・・
Amazonギフト券チャージタイプを「コンビニ・ATM・ネットバンキング」のいずれかで支払うと、1回あたりのチャージ額に応じて最大2%までポイント付与。
まとまった金額のチャージがお得。
還元率は以下の通り。 1回の注文金額 ポイント付与率
5,000円20,000円未満 0.5%
20,000円45,000円未満 1.0%
40,000円90,000円未満 1.5%
90,000円以上 2.0%
NHKまちかど情報室2月22日 冷凍術上手に活用しよう(達人の技) [まちかど情報室2021年2月]
今朝は、冷凍生活アドバイザーの 西川剛史 さんが教えてくれました。
①ジッパー付きの保存袋に入れるとき空気を抜くのが冷凍のコツです。
袋の真ん中を開けてしっかりと空気を追い出します。
Amazonで見てみる・・
②袋の中身を出来るだけ平らに広げます。
薄く平らにすると組織の中の水分が凍るスピードを速められます。
じわじわ長い時間をかけて凍らせてしまうと細胞中の氷の結晶がどんどん大きくなってしまうので
細胞破壊がすごく起きやすくなって良くないそうです。
食感を保つことができます。
④豆腐を凍らせるとお肉のように食感が変化します。
スポンジ状に変るので中の水分を抜きやすくなります。
食感に弾力が生まれます。
これを、卵や片栗粉を混ぜて油気揚げるとチキンナゲット風になります。
ショウガや醤油と一緒に炒めれば、そぼろのような食感を味わえます。
白滝を冷凍するとクラゲのようなコリコリとした食感になります。
中華風サラダが作れます。
⑤食材にあらかじめ下味調味料で味付けをしてから冷凍する。
鶏モモ肉の両面に塩を振りオリーブオイルを加えて冷凍すると味付けもできてしまいます。
乾燥を抑えて食材に冷凍時と解凍時にしっかりと味が染み込んで美味しくなります。
豚肉をしょうがにつけて冷凍しておくと生姜焼きも簡単にできます。
さらに詳しくは、西川剛史 さんの本を参考にしてください・・
Amazonで見てみる・・
まちかど情報室で紹介された商品を新着順に一目で見られるようにまとめました。
こちらからご覧ください・・・
Amazonギフト券チャージタイプを「コンビニ・ATM・ネットバンキング」のいずれかで支払うと、1回あたりのチャージ額に応じて最大2%までポイント付与。
まとまった金額のチャージがお得。
還元率は以下の通り。 1回の注文金額 ポイント付与率
5,000円20,000円未満 0.5%
20,000円45,000円未満 1.0%
40,000円90,000円未満 1.5%
90,000円以上 2.0%
NHKまちかど情報室2月19日 お菓子作り助けます [まちかど情報室2021年2月]
NHKまちかど情報室 情報1
ケーキスライサー
スポンジケーキを均等に切るのに便利です。
8mmごとに6つの切れ目が入っているステンレス製の丸い枠です。
スポンジにかぶせて切れ目にナイフを入れるとスポンジケーキを均等に切り分けられます。
楽天で見てみる
Amazonで見てみる
キッチンストア の優れたセレクションでオンラインショッピング。
NHKまちかど情報室 情報2
スライドすり切り計量スプーン
大さじ2分の1を簡単正確に計量できるスプーンです。
大さじと小さじのスプーンの裏にそれぞれ2分の一のスプーンがついています。
1本で4つの量を測れます。
上のスプーンがすりきりの役割をしてくれるのできっちり測れて作業がはかどります。
楽天で見てみる
Amazonで見てみる
キッチンストア の優れたセレクションでオンラインショッピング。
NHKまちかど情報室 情報3
フードドライヤー ROOMMATE
ドライフルーツを簡単に作れるメーカーです。
下から温風が出て簡単にドライフルーツを作れます。
35度から70度まで5℃単位で温度設定ができるので食材や好みに合わせてパリパリに乾燥したり、しっとりと作ったり自分好みのドライフルーツが作れます。
トレーが5段ありイチゴやリンゴなど一度にいろいろな種類のドライフルーツが作れます。
夜セットして起きると出来上がっているのが便利です
ハーブを乾燥させてハーブティーを楽しむこともできます。
楽天で見てみる
Amazonで見てみる
キッチンストア の優れたセレクションでオンラインショッピング。
まちかど情報室で紹介された商品を新着順に一目で見られるようにまとめました。 こちらからご覧ください・・・
Amazonギフト券チャージタイプを「コンビニ・ATM・ネットバンキング」のいずれかで支払うと、1回あたりのチャージ額に応じて最大2%までポイント付与。 まとまった金額のチャージがお得。
還元率は以下の通り。 1回の注文金額 ポイント付与率
5,000円20,000円未満 0.5%
20,000円45,000円未満 1.0%
40,000円90,000円未満 1.5%
90,000円以上 2.0%
NHKまちかど情報室2月18日 サッとできます [まちかど情報室2021年2月]
NHKまちかど情報室 情報1
ニチバン プッシュカット
ボタンひとつでカットができる両面テープです。
1回ボタンを押すと1.2cm ずつ出して切ることができます。
2回なら2.4cmと、自分の好きな長さに出すことができます。
Amazonで見てみる・・
ニチバン マスキングテープ プッシュカット 15mm×17.5m MT-15P
NHKまちかど情報室 情報2
ROLLOVA(ロールオーバ)
転がすだけで1mm単位で測れるメジャーです。
側面はゴム製で溝があるので、測るものをしっかりととらえて長い距離を測ってもほとんど誤差がありません。立体を計測するのも簡単で、宅配の荷物の3辺も簡単に測れます。
Amazonで見てみる・・
ROLLOVA ロールオーバ デジタル・ローリングメジャー GOLD
NHKまちかど情報室 情報3
GOLEYGO2.0
首輪についている突起に近づけるだけでくっつきます。
磁石で簡単に取り外しができる犬のリードです。
接続部分は360度回転するので大型犬や左右に動き回る犬でも安心して散歩できます。
Amazonで見てみる・・
GOLEYGO2.0 ゴレイゴ レッド Mサイズ 片手ワンタッチで接続できるドイツ開発品 耐荷重200kg 犬 中型犬 大型犬 リード ハーネス
まちかど情報室で紹介された商品を新着順に一目で見られるようにまとめました。
こちらからご覧ください・・・
Amazonギフト券チャージタイプを「コンビニ・ATM・ネットバンキング」のいずれかで支払うと、1回あたりのチャージ額に応じて最大2%までポイント付与。
まとまった金額のチャージがお得。
還元率は以下の通り。 1回の注文金額 ポイント付与率
5,000円20,000円未満 0.5%
20,000円45,000円未満 1.0%
40,000円90,000円未満 1.5%
90,000円以上 2.0%
NHKまちかど情報室2月17日 洗濯ラクラク [まちかど情報室2021年2月]
NHKまちかど情報室 情報1
洗濯クリップハンガー
片手で簡単にはずせる洗濯ばさみです。
輪の内側を指で押さえてから洗濯物を上に押し込むだけで片手でラクラク干すことができます。
洗濯物を取り込むときも片手で引っ張るだです。
NHKまちかど情報室 情報2
ベランダのaaaチスト
洗濯物をしっかり固定する50cmの筒です。
物干し竿に獲りつけるとハンガーが固定されて触れにくくなります。
くるくる回るので、回る力を利用して干したタオルが簡単に取り込めます。
楽天で見てみる
Amazonで見てみる
NHKまちかど情報室 情報3 DIRTY DUNK
ネットに洗濯物が貯まるようになっていて遊び感覚で洗濯物が貯まります。
バスケットを遊びながら洗濯物が集まります。
ナイスシュートで洗濯物が溜まります。
Amazonで見てみる
まちかど情報室で紹介された商品を新着順に一目で見られるようにまとめました。 こちらからご覧ください・・・
Amazonギフト券チャージタイプを「コンビニ・ATM・ネットバンキング」のいずれかで支払うと、1回あたりのチャージ額に応じて最大2%までポイント付与。 まとまった金額のチャージがお得。
還元率は以下の通り。 1回の注文金額 ポイント付与率
5,000円20,000円未満 0.5%
20,000円45,000円未満 1.0%
40,000円90,000円未満 1.5%
90,000円以上 2.0%
NHKまちかど情報室2月16日半分にできます [まちかど情報室2021年2月]
NHKまちかど情報室 情報1
ティッシュケース イルカ
イルカの部分でちぎってテッシュペーパーを半分にできます。
ティッシュぺ―パーは繊維に沿って切ることができることを利用したアイディアです。
イルカはケースと磁石でくっつくようになっているので手が当たると倒れるようになっていて安全です。
NHKまちかど情報室 情報2
コンパックノート
綴じて折れるようになるルーズリーフノートです。
バッグに入れやすくなりました。
リングの穴を横長にすることで開閉したときにスライドするようになっていて、
折れれてもノートが歪まないように工夫されています。
Amazonで見てみる・・
キッチンストア の優れたセレクションでオンラインショッピング。
NHKまちかど情報室 情報3 果物や野菜を固定して半分に切れるまな板
クックサポ120
滑りやすい食材が切りやすくなるまな板です。
中央に空いた穴に置くと果物や野菜が安定して切りやすくなります。
細長いにんじんなどを切るときは横にして使います。
手で持たなくてもリンゴの皮がむけて便利です。
まな板の裏には滑り止めがついています。
Amazonで見てみる・・
まちかど情報室で紹介された商品を新着順に一目で見られるようにまとめました。
こちらからご覧ください・・・
Amazonギフト券チャージタイプを「コンビニ・ATM・ネットバンキング」のいずれかで支払うと、1回あたりのチャージ額に応じて最大2%までポイント付与。
まとまった金額のチャージがお得。
還元率は以下の通り。 1回の注文金額 ポイント付与率
5,000円20,000円未満 0.5%
20,000円45,000円未満 1.0%
40,000円90,000円未満 1.5%
90,000円以上 2.0%
NHKまちかど情報室2月15日きれいな文字すぐ書けます(達人の技) [まちかど情報室2021年2月]
今朝は、萩原季実子 さんがきれいなひらがなを書く秘訣を解説しました。
ひらがなのほうが1本だけで勝負するので漢字より難しいそうです。
① 一筆書きの平仮名は丸みを加える
例えば「へ」
② 見えないつながりを意識して書く
すべての線が繋がっているように意識して書く
例えば「た」「お」
③ 文字の黄金比率を生かして文字書く
ひらがなを小さめに書く
漢字5文字以上:ひらがな,漢字4文字以下=10:8
二重丸を書いて漢字は外側、ひらがなは内側に書いて練習すると良いそうです。
詳しくは萩原季実子さんの書籍で・・
Amazonで見てみる・・
誰でも一瞬で字がうまくなる大人のペン字練習帳
まちかど情報室で紹介された商品を新着順に一目で見られるようにまとめました。
こちらからご覧ください・・・
Amazonギフト券チャージタイプを「コンビニ・ATM・ネットバンキング」のいずれかで支払うと、1回あたりのチャージ額に応じて最大2%までポイント付与。
まとまった金額のチャージがお得。
還元率は以下の通り。 1回の注文金額 ポイント付与率
5,000円20,000円未満 0.5%
20,000円45,000円未満 1.0%
40,000円90,000円未満 1.5%
90,000円以上 2.0%
にほんブログ村