NHKまちかど情報室12月20日 組み合わせてこんな味いかが？

NHKおはよう日本　まちかど情報室　2019年12月20日（金)　放送 の 商品（便利グッズ）　を詳しく紹介しています。


NHKまちかど情報室　情報1 表面に絵を描ける金属製の花瓶

だし割かん

カツオの出し汁と日本酒を混ぜる出汁割りです。
それぞれを温めて出汁4割、酒1割で割るとおいしくいただけます。
三重県の酒造会社とカツオ節製造販売会社がコラボしました。
地元の米で作った辛口の日本酒と伝統的な製法でいぶした鰹節からとった出汁を組み合わせました。

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NHKまちかど情報室　情報2 電子レンジで温めて食べるバター入りのどら焼き

中尾清月堂　ホットドラバター

塩味が効いたバターと寒天入りの小豆あんが入っているどら焼きです。
温めるとバターがとろっと溶けます。
高岡市の菓子屋が考案しました。







NHKまちかど情報室　情報3 お茶の葉でできた調味料

茶ノベーゼ

美作番茶を細かく刻んで炒った黒大豆やチーズやオリーブオイルなどを加えた調味料です。
バジルの代わりにお茶の葉を使ったジェノベーゼ風調味料です。
色々な食材にあい、パスタにあえても美味しい調味料です。


美作茶です・・・

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まちかど情報室で紹介された商品を新着順に一目で見られるようにまとめました。
こちらからご覧ください・・・







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