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NHKまちかど情報室1月24日 食べやすくしました [まちかど情報室2018年1月]

NHKおはよう日本 まちかど情報室 2018年1月24日(水) 放送 の 商品(便利グッズ) を詳しく紹介しています。

NHKまちかど情報室 情報1 チョコレートをしみ込ませたニンジン

うさぎの魔法

ニンジンをフリーズドライにして食べやすく加工しています。
さらに、食品含浸という特殊な製法でホワイトチョコレートをしみこませています。
ニンジンの栄養はそのままでおやつ感覚で食べられます。

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NHKまちかど情報室 情報2 食べやすくアレンジしたふなずし

チーズふなずし

滋賀県の郷土料理、鮒ずしを食べやすくアレンジしています。
鮒を塩付けしてご飯と一緒に発酵させる鮒ずしは独特な香りが特徴で、卵を持つメスは特に人気があります。その鮒ずしのオスのお腹にチーズを入れてお腹に卵を持つメスに似せています。
チーズが独特な香りを抑えながらコクのある味わいになります。


普通の鮒ずしはこちらです・・・



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NHKまちかど情報室 情報3 舌でつぶせるほどやわらかい食パン

らくらく食パン

スプーンですくえるほど柔らかくなった食パンです。
特別に焼き上げたパンにシロップに浸しています。
しっとりしているのでお年寄りでも食べやすくなっています。

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[次項有]まちかど情報室で紹介された商品を新着順に一目で見られるようにまとめました。 こちらからご覧ください・・・

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