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NHKまちかど情報室2月2日うまく保存できます [まちかど情報室2017年2月]
うまく保存できます
NHKまちかど情報室 情報1 ふたの位置が食材の量に合わせて変えられる保存容器
富士商 Ferio エア リデューサー
コーヒー豆などの保存容器です。
蓋の取っ手を押すと中の空気が抜けて密閉できます。
開けるときは取っ手をを戻すだけです。
蓋についているシリコーンがしっかり密閉してくれます。
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NHKまちかど情報室 情報2 ハンガーフックがついた袋用の密閉クリップ
トージー(tozy) フック付き
フックのついたクリップです。
使いかけの鰹節などを簡単に留めてわかるように書けておけます。
輪ゴムで止めておくのよりはるかに便利になります。
鉛筆でメモを書いておくこともできるのでいつ開封したかわかって便利です。
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NHKまちかど情報室 情報3 砂糖や塩を固まりにくくするスプーン
常滑焼スプーン とこさじ
塩と砂糖の保存に陶器のスプーンです。
愛知県の常滑焼で表面に無数の気泡があり水分を吸収してくれ、固まった塩や砂糖が固まりません。
固まった塩に置いておくだけで水分を吸収してくれてさらさらに。
乾燥しやすい砂糖にはスプーンを濡らして一晩置くと固まらなくなります。
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