NHKまちかど情報室3月15日味変でより楽しく鍋料理

NHKおはよう日本　まちかど情報室　2022年3月15日（火）の放送 を詳しく紹介しています。
今朝は　味変でより楽しく鍋料理　でした。
料理研究家の　安井レイコ　さんが教えてくれました。

寄せ鍋

達人ワザ
ミートソースで味変

鍋の途中でミートソースを入れます。
ペッパーソースを好みの辛さになるまで入れて、パセリで彩れば、特製「メキシカン鍋」に早変わりします。

達人ワザ
残ったメキシカン鍋にカレー粉

残ったつゆでにカレー粉小さじ2（適量）を入れます。
ごはんとチーズを入れて煮込むと、カレーチーズリゾットになります。


達人ワザ
寄せ鍋でスィーツ

切餅を2個分食べやすいように切って温めたスープに入れます。
砂糖　大さじ2
しょうゆ　小さじ2
（残量に合わせて適量を）を入れます。

かたくり粉　大さじ1
水　小さじ2
（残量に合わせて適量を）を入れます。

お好みできな粉をかけて「みたらし餅」の完成です。


すき焼きをヨーグルトに付けて食べるのもいけるそうです。


さらに詳しくは　安井レイコ　さんの著書を参考にしてください・・

【バーゲン本】奉行イチオシ！安井レイコの進化鍋 [ 安井　レイコ ] 楽天で購入

Amazonで見てみる・・

奉行イチオシ! 安井レイコの進化鍋 (タツミムック)

【ふるさと納税】一人鍋3種セット(もつ鍋・寄せ鍋・みそ鍋)IH対応 - お取り寄せグルメ 酒の肴 おうち時間 コラーゲン 冷凍鍋セット 簡単 冬グルメ 和風 手軽 ホルモン鍋/よせ鍋/味噌鍋 おなべセット 送料無料 AA-F701【宮崎県都城市は令和2年度ふるさと納税日本一！】 楽天で購入

まちかど情報室で紹介された商品を新着順に一目で見られるようにまとめました。
こちらからご覧ください・・・







Amazonギフト券チャージタイプを「コンビニ・ATM・ネットバンキング」のいずれかで支払うと、1回あたりのチャージ額に応じて最大2%までポイント付与。
まとまった金額のチャージがお得。

Amazon.co.jp: アカウントにチャージ

還元率は以下の通り。 1回の注文金額 ポイント付与率

5,000円20,000円未満 0.5%
20,000円45,000円未満 1.0%
40,000円90,000円未満 1.5%
90,000円以上 2.0%

タグ：まちかど情報室Amazon まちかど情報室楽天 まちかど情報室今朝の商品 まちかど情報室今朝 まちかど情報室 まちかど情報室3月15日 NHKまちかど情報室3月15日