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NHKまちかど情報室3月20日 まちかど情報室スペシャル 食べもの再発見 [まちかど情報室2020年3月]

NHKおはよう日本 まちかど情報室 2020年3月20日(金)放送 の 今朝の商品(便利グッズ) を詳しく紹介しています。今朝は、まちかど情報室スペシャルでした。

NHKまちかど情報室 情報1

高カカオチョコレートのカカオポリフエノールが血圧を下げたり、糖尿病の予防にもよいのですが、カカオプロティンは腸にも働き善玉菌を増やしたりするそうです。お通じもよくなります。
1日5かけらでよいそうです。

高カカオチョコレートです・・
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NHKまちかど情報室 情報2 速筋たんぱく質を含む すけそうだらのミンチ

ちくわパンは、北海道でのソウルフードです。 ちくわの原料のスケソウダラのたんぱく質が筋肉になりやすいことがわかってきました。 速筋たんぱく質と名付けられていて、筋トレでなく筋肉を増強できるそうです。 1日ちくわ2本食べるだけでいいそうです。

現在、スケソウダラのミンチ が発売されているそうです。 スケソウダラのミンチを使うと手軽に筋肉を増強できるようです。
スケソウダラのミンチです・・
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NHKまちかど情報室 情報3 肌ぬかから作った肥料

米の精

お米のとぎ汁の肌ぬかで作った肥料です。 無洗米を作る過程で集められた肌ぬかを利用した肥料です。 短期間で土が改善されます。

米の精 で作られた製品です・・


NHKまちかど情報室 情報4 こんにゃくセラミドを使ったスイーツ

苦くて使えないこんにゃくの飛び粉を使って作ったこんにゃくセラミドです。 こんにゃくセラミドは食べることでセラミドを体に取り込めます。

こんにゃくセラミド タピオカ です・・


NHKまちかど情報室 情報5 「昔ながらの搾り方」で搾ったえごま油

えごま油を搾ったカスを養鶏の飼料などに使っています。 えごま油のカスから作った肥料で育てた卵や牛肉が人気です。

えごま油 です・・


NHKまちかど情報室 情報6 江戸時代のお酢を再現した「にごり酢」

濁り酢

お酢づくりでできる酢酸菌をろ過しない「濁り酢」です。 花粉症のアレルギー反応を抑えることがわかってきました。 乳酸菌と酢酸菌を両方取ると良いそうです。

濁り酢です・・ 楽天で見てみる


[次項有]まちかど情報室で紹介された商品を新着順に一目で見られるようにまとめました。 こちらからご覧ください・・・

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