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NHKまちかど情報室9月2日 カラむいちゃいました [まちかど情報室2019年9月]

NHKおはよう日本 まちかど情報室 2019年9月2日(月) 放送 の 商品(便利グッズ) を詳しく紹介しています。今朝のまちかど情報室は、殻むきの新たなアイデアが紹介されました。


NHKまちかど情報室 情報1 表面の薄い部分だけを取り除き 吸水性を高めた玄米

金芽ロウカット玄米

水をよく吸うので普通の白米と同じ水加減や時間で炊くことができる玄米です。
特殊な技術で玄米にある水をはじく薄い皮だけを取り除いています。
白米と同じように炊けて玄米の栄養が取れます。


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NHKまちかど情報室 情報2 バネを利用してクルミのカラを割る道具

テイク2 TAKE2 ナオミNAOMI

クルミの殻が簡単に割れます。
台座にクルミを置いてばねを引っ張り上げて離すと、ばねについた金属の突起がクルミに当たって簡単割われます。

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NHKまちかど情報室 情報3 アマ二をローストして粉末にしたもの

ローストアマニ粉末

アマニ油の原料の種を殻ごと粉末にしています。
アルファーリノレン酸などの油の成分だけでなく、食物繊維やたんぱく質もとれます。
おにぎりにまぶしたり料理にかけて食べることができます。

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ニップン ローストアマニ粉末(25g*2コセット)
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